第二章 鲜鱼
第二天一早，连洁把孩子送到幼儿园后，骑着电动自行车到了菜市场，昨晚为了劝张淑媛早点儿回家休息，她许诺今晚请她们到家里吃饭。
因为丈夫李强是厂里的一线技术骨干，他常年在外地的项目现场处理各种事务，所以连洁陪公婆吃过午饭后，才拿着早上买好的食材回到自己家，虽然只是简单的家宴，她还是得根据今天买的食材、抓紧做准备工作。
现在一般年轻人聚会都会选一家合适的饭店，在家做、太麻烦了，但连洁认为还是在家做着吃、更显诚意。
七孔莲藕是在公婆家做饭时已经去过皮了，廉洁首先把它洗净、切成大块，然后从橱柜中取出电砂锅，先用微火清水先把莲藕炖上了。
肉和菜分别用清水泡上，把鲈鱼再认真收拾、清洗干净，连洁用酒精把一支细不锈钢针消毒、清洗后，很认真的给鲈鱼做“针灸”，这样在保持鲈鱼外形完整的同时，腌制时也可以更好的去腥、入味。
收拾完准备去休息一会儿，连洁突然想起来林清岚说的录制素材了，其他没什么特别的，连洁调整好手机摄像头，给已经腌上的鲈鱼翻了个身，又给它“针灸”了一回，连洁也不准备在镜头里露面，虽然她是妥妥的一名美少妇。
躺在床上的连洁并没有睡着，婆婆今天又“曲线催生”了，念叨着老邻居王婆婆家的孙媳妇做过B超了，二胎居然是双胞胎。
连洁并不是很抵触要二胎，虽然她有了李婧妍之后、就没再出去打工，但厂里去年把李强提拔为管技术的车间副主任、收入增加了不少，再有一个孩子也还养的起。
连洁的忧虑更多的是在孩子的教育上，有了孩子以后，即便看新闻、文章，也是关于育儿方面的多，大数据时代的手机，会给她推送更多这方面的文章。
有砖家发表过关于小孩教育投资方面的调查研究报告，在馐馔市这种X线城市，家长平均花在每个孩子身上的教育投资，每个孩子每年是3万左右，不能让孩子输在起跑线上、这是他们宣传的观点。
连洁给孩子报了两个班，一个舞蹈班、主要目的是让她多运动，一个是外语班、主要是孩子他爸在这上面吃了明亏，李强早就是车间里不可或缺的技术骨干，因为外语考试不过关、三十多了还是个助理工程师，规章制度摆在那里、厂里总得考虑其他人的感受，所以才把他提拔成管技术的车间副主任，有的年轻工程师还为此很不忿呢。
连洁现在每年花在孩子身上的课外班费用、还不到5000千元，可到了小学、中学、还有高中呢？如果孩子喜欢学习、就是跟自己一样笨点儿，需要有人单独辅导，这个钱能不花吗？
当然也有另外一种意见，南秃北桃两位特别著名的名人，他们的观点是：望子成龙、望女成凤的的人，自己本身也不是什么龙凤，逼孩子死读书、苦读书，是家长为了满足自己的虚荣心。
连洁接送孩子的时候、也会跟其他家长们聊天，她认为大多数家长跟自己的想法一样，没准备让孩子将来有多大出息，能让孩子靠自己的努力，让她自己将来过的更好、不要太累，这才是绝大多数家长的心态。
虽然再要一个孩子并不至于让经济困顿，但连洁还是下不了决心，李强对他父母和姐姐们说、他自己不想再要一个孩子了，替连洁挡在前面，不用受到他父母和姐姐们的唠叨，决定权其实还在连洁，要不要……这是个问题！
连洁就这么胡思乱想着、迷迷糊糊的也没真睡着……
连洁起床后、就开始准备晚饭了，真正做饭的人才知道，准备工作费事、费时、费力，真正炒菜反而简单了。
连洁买菜的时候，就把晚餐的四菜一汤想好了，她把泡好的牛肉块控干、压尽血水，跟准备好的葱姜一起放进换了清水的砂锅里，莲藕牛肉汤就基本完成了，盛汤前再加点儿盐就行。
先准备两个素菜，一个青芹百合、汪诗颖和连洁都不太爱吃辣，一个绝代双骄、也就是用干的红辣椒炒青尖椒，这是无辣不欢的张淑媛跟林清岚的最爱。
有两个孩子、肉菜就全都不放辣椒了，她把腌的豉汁排骨又翻了个个。
连洁调整了一下手机摄像头，开始准备最费功夫的鲈鱼了……
菜品全部准备好时，已经快五点钟了，连洁也顾不上换衣服了，赶忙骑着电动自行车去接孩子，这也是昨晚答应好张淑媛的，她们算是“玩笑亲家”。
连洁在幼儿园门口看到了刚从税务局过来的林清岚。
“你又瞎买什么东西呀！还买这么多！”林清岚把一大袋子零食放进连洁的电动车筐里，连洁连忙埋怨到，她们聚餐都是均平制，到连洁家吃饭、她肯定不同意搞什么均平制，张淑媛和汪诗颖就让负责管理经费的林清岚，每次都给孩子买点儿小零嘴，她们三个人搞个小均平制。
“有一包是你女婿的！”林清岚调侃了连洁一句，当初张淑媛见到李婧妍的第一面、就喜欢的不行，直接开玩笑说、给自己儿子结了个娃娃亲。
“别再瞎说！孩子大了、让她们听到不好！”连洁有点儿无奈的说道。
“怕什么！现在的孩子知道的比我们都多。”林清岚满不在乎的说道，她还理解不了连洁的想法。
“那也不能当着她们的面儿说。”连洁说道，她知道根在张淑媛那儿，可她拿张淑媛一点儿办法都没有。
“网络账号我帮你申请好了，网名就叫：强嫂厨房，今晚就把你的第一件作品传上去！林清岚也不想纠缠这个话题，于是说道。
“着什么急呀！我昨晚也就是随口一说。”连洁有点儿口不应心的说道。
“你做的菜总能让我感觉口舌一新，一万年太久，只争朝夕！”林清岚夸张的说道。
“别瞎说！”连洁有点不好意思的说道。
“我就是怕你不会摆机位、打灯光，影响成品的效果，才提前回来的。”林清岚说道
“还要打灯？”连洁不解的看着林清岚问道。
“当然要了！你去菜市场买菜，发现一个规律没有？卖猪肉的、喜欢用粉红色的灯光，买鸡肉的呢？喜欢用黄色的暖光灯，这样，猪肉看着更新鲜、鸡肉看着更黄嫩。”林清岚卖弄的说道。
“这么麻烦呀？那我还是算了。”连洁让林清岚说的、有点儿想打退堂鼓了。
“这里面说复杂是有点儿门道，说简单其实也很简单，熟能生巧嘛，跟我一起做两回、你就会了！……哎！那儿不是婧妍么？”林清岚指着在院子里排队的李婧妍说道。
接上孩子，让李婧妍站在踏板上、林清岚坐上后座，连洁带着她俩一起回家了。
张淑媛带着儿子最后一个到的，已经上幼儿园大班的张昊瑞显得有些腼腆，虽然嫉妒妈妈一进门就抱着李婧妍、逗她玩，但也没有过激反应。
汪诗颖过来把张昊瑞拉到一边去“调戏”了……
厨房里连洁正在紧张的忙碌，林清岚比连洁还忙，一边不断变换高低、角度拍素材，一边用自己的手机补光，还时不时的询问几句有关做菜的问题……
炒绝代双骄的时候，连洁让林清岚出去，但她坚持留在厨房、继续拍摄……泪水与清涕具下……
豉汁排骨跟鲈鱼是先后放进蒸锅的，每人一碗莲藕牛腩汤、四个菜也同时上桌……当然，首席摄影师林清岚、还有汪诗颖也扑过来拍照……然后大家才入座。
照例是唯一做部门领导的张淑媛首先发言，汪诗颖等她一说完、赶紧举杯祝酒……有两个孩子，这轮碰杯耽搁了不少时间。
汪诗颖举箸直奔鲈鱼、吃鱼是她的最爱，连洁笑着挡住了她，招呼她帮着一起抬起鱼腹……直到连洁拔出几根牙签，大家才知道今天这条清蒸鲈鱼、腹中还另有乾坤……
连洁用不锈钢勺和筷子配合，从鱼腹中掏出一块略扁长的肉团来……然后她给每个人都分了一份：“大家先尝尝这个羊肉！”
“哇……太好吃了！清岚姐，把你的再分我一半吧，我的一口就咽下去了！”汪诗颖耍赖撒娇到，连洁和张淑媛都带着孩子、她实在不好意思开口，见林清岚没有出言反对、她赶忙用勺舀走一半。
张淑媛抱着李婧妍喂她吃，根本不搭理眼巴巴看着自己的儿子，让他自己吃。
“这道菜叫什么？”林清岚细品完第一口羊肉，看着连洁问道。
“鲜鱼！……其实这是我给它瞎起的名字，这是道宫廷菜、咱们吃的这只是半成品。”连洁见大家都挺满意这道菜，也是很高兴的。
“鱼羊为鲜，鲜鱼、挺贴切！”林清岚放下拍摄的手机，把剩下的羊肉、一下放进嘴里了。
“都这么好吃了、怎么还是半成品呢？……成品什么味道？”汪诗颖既是好奇、更是馋的问道。
“以前这道菜要同时蒸两条，把秘制的羊肉泥填到鱼腹中、取其鲜味，其中每一条鱼腹里的肉糜、还要用不同颜色的菜汁染色，蒸熟之后鱼就不要了，厨师要把羊肉雕成鱼的形状、再配上其他雕花，叫‘二鱼戏水’、这样才能上桌。
古人说的‘食不厌精，脍不厌细’，其实主要指的就是这种宫廷、或是巨商家的做菜方法……典型的不求味美、但求最贵，就比如在上好的火腿中间加一块豆腐、在炭火上慢慢煨烤，豆腐烤好后、火腿就直接丢掉了。”连洁的解释，让四貂蝉中的小富婆……应该是白富美的汪诗颖听了直咋舌，她那点儿钱、还真经不起这么吃。
连洁把张昊瑞拉到身边，给他夹了一块排骨、一块儿鱼脊肉，哄着他慢慢吃。
汪诗颖也不客气的夹了一大块儿鱼肉吃……两个孩子都不用林清岚管，她起身从包里拿出自己的小酒壶。
连洁看到后，又去厨房掂来一瓶粉酒，这可不是普通粉酒，就算不太了解酒的人、都知道它价值不菲……有一年这种年份酒的广告、那真叫铺天盖地。
这酒是李强他们帮客户赶工期，设备提前9天、一次性试车成功，那个时候正是买方拿着现金、在客户厂里排队等货的时候，这9天、客户至少多赚600万。
对方老板很大方的给所有参加设备调试的人摆庆功宴，上的就是这个酒，李强不喝酒，酒席散的时候、他就把这半瓶酒掂回来了。
“给你喝你就喝！我试过了，用这酒炒菜、还不如料酒好用！”连洁把酒瓶放到林清岚的面前。
“能不能给我倒半杯？”张淑媛看着林清岚说道。
“开车了吗？”连洁接过来反问道。
“妈妈看到媳妇就醉了，谁稀罕喝酒！”张淑媛狠狠亲了李婧妍一口，然后冲着连洁翻了一个白眼。
“酒有什么好喝的，来！我再给你倒点儿果汁。”汪诗颖笑着打圆场，她知道张淑媛也不是真生气。
连洁真心让喝，林清岚也就不再客套，收起小酒壶、换了个杯子喝酒。
三个女人一台戏，四个女人有多热闹？
再加上一个人精似的小貂蝉、时不时给自己加点儿戏，逗的四位貂蝉花枝乱颤。
唯一的男子汉、还真爷们，张昊瑞基本上是自己照顾自己，偶尔站出来、指出五美之谬，一样能逗的四位貂蝉喜笑颜开。
美食很好的衬托着四貂蝉相聚的轻松、欢乐氛围……
美好的时光总是短暂的，大家告辞的时候，林清岚突然决定今晚住在连洁家，帮她完成她的第一条美食短视频。
汪诗颖也想凑热闹、被林清岚无情的拒绝了……不过连洁的账号、让她们都记下来了，林清岚叮嘱她们：必须点赞、关注、转发！
不知道是好酒带来的灵感，还是真的有感而发，林清岚给连洁的第一条美食视频起了一个名字：
鲜鱼！在它面前、生鱼片就是浮云！
