74、知县宴请“钦差大人”

74、知县宴请“钦差大人”

话说知县把“钦差大人”请进家里。得知钦差大臣要住到自己家里来，知县夫人高丽梅和知县千金李香蓉欣喜若狂，她们翻出了自己所有的衣服，一件一件试穿，不厌其烦地打扮，希望自己更加漂亮、光彩照人。——李香蓉是知县前妻所生，年纪比她的后娘略小，长得千娇百媚、袅娜风流。

行李已由店小二送来，安置好了。然而她们翘首盼望的佳宾却迟迟不见踪影，母女俩焦急万分地跑到家中临街的窗口，伸长脖子张望着。

赵兴在知县的陪同下，情绪好极了，不停地提出问题，俨然一副大官的气派。他们一行来到了知县家。知县把打扮的花枝招展的太太和女儿向赵兴作了介绍。赵兴向她俩频送秋波，惹得母女俩神魂颠倒，都认为钦差大臣爱上了自己。

知县在城里最著名的饭店——宴宾楼给钦差大人接风洗尘。陪客的除了知县和他的太太高丽梅、小姐李香蓉，还有钱粮押司孙云鹤和太太董雪梅，张都监和太太牛玉莲。

酒过三巡，食过五味，“钦差大臣”谈起了中华民族的饮食文化。他侃侃而谈：“古人云：‘民以食为天。’人类要生活、要工作、要创造，就一天也离不开饮食，饮食是人类一切活动的能源。我们中华民族创造的‘八大菜系’享誉全球。”“钦差大臣”一副博学的样子。

“什么是八大菜系？大人给我们讲讲吧，让我开开眼。”知县太太高丽梅笑着说。大家也都随声附和。

高丽梅俊俏风骚，云髻如墨，娥眉淡扫，一双会说话的大而明亮的黑眼睛，鹅蛋形的俏脸上一笑俩酒窝，碎玉般的牙齿在樱桃小口里整齐地排列着。身高1、**米，身段苗条，而且打扮入时，更衬托出她的凹凸分明的曲线条。她头脑灵活、伶牙俐齿，一举一动，一颦一笑都流露出风骚多情、性感诱人。

“钦差大臣”瞟了一下高丽梅，见她的粉脸已经被酒漂红，灿若桃花，一双媚眼正火辣辣地看着他。“钦差大臣”不由得多看了几眼，来了精神，接着说：“这八大菜系，是指山东、广东、四川、江苏、浙江、福建、湖南、安徽八大名菜系列。比如，山东菜——花篮桂鱼、翡翠虾环、芙蓉干贝、鸳鸯三鲜汤；四川菜——红烧什锦、麻辣牛肉丝、红油鸡块；广东菜——碧绿生鱼卷、香煎白鳝片、荷香蒜茸斑节虾、鼓汁盘龙鳝、原炖蛇龟鸡、红烧果子狸；江苏莱——虾子茭白、花菇凤翼、松子鸡卷、香酥鹌鹑；浙江菜——。荷叶粉蒸肉、西湖醋鱼、冰糖甲鱼、炒湖蟹，……”

“啊呀呀，我的妈哟！不用说吃，就是听了这些菜名，就够让人馋的。”都监太太牛玉莲拍着巴掌说，“‘钦差大人’真是见多识广！”牛玉莲40左右岁，虽然是半老徐娘，却十分风骚。

知县太太高丽梅接口纠正道：“不是见多识广，是见多吃广。‘钦差大人’走南闯北，八大菜系的名菜吃个遍！”

“钦差大臣”说：“也不能光看菜名，有的酒馆为了招揽顾客乱起名。我在饭店点过一道菜叫‘母子相会’，菜上来一看，竟是黄豆与豆芽！”高丽梅哈哈大笑，众人也都跟着笑。

“钦差大臣”说：“有一道菜叫‘绝代双骄’，你们说是什么？”

牛玉莲嘴快，说道：“是高丽梅和李香蓉。”

高丽梅笑骂道：“乱嚼舌头，看我不打你。”

知县小姐李香蓉也红着脸说：“牛婶婶怎么也爱开玩笑。”

“钦差大臣”说：“这‘绝代双骄’就是一盘青辣椒加红辣椒。”

大家都瞅着高丽梅哈哈大笑，牛玉莲竟把一口菜喷到地上，掏出手绢擦眼泪。

高丽梅骂道：“什么破菜！这酒店老板真够缺德的！”

“钦差大臣”说：“有一次在广东吃饭，有一道最经典的名菜叫‘白马王子’。我和朋友都不知为何物，于是要了一盘。菜上来一看，原来是一大块豆腐，上面用葱丝摆了一个‘王’字。”

众人又是一阵哈哈大笑。

又喝过一巡酒，“钦差大臣”接着说：“中华名菜也有的很残忍。有一道名菜叫烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。”

牛玉莲惊惊讶地说：“我的妈哟，这不是地狱里‘炮烙’的刑罚吗！”

“钦差大臣”又说：“广东有一道菜叫‘鲜嫩猴头’，这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不像火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只**的头伸出。一只非常可爱的**牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧。饭店服务员用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落，猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。食客就用汤匙舀那红白相间的温热的猴脑吃。——”

李香蓉、高丽梅都吓得“呀”了一声。

知县举起举杯给“钦差大臣”敬酒，说：“还是喝酒罢。”

“钦差大臣”说：“来来来，大家喝酒，都要喝个痛快，咱们行个酒令才是！”

欲知后事如何，且听下回分解。