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重生北宋:帮老王搞改革

第二十三章 悦来楼

52。

客房里有三张小床,幸运的是临时还没有其他客人,房间里就我自己。那床上有凉席、瓷枕还有葛布做的麻帷,三勾连的枕屏绕床展开,相当于每张床都有自己的独立空间,我选了靠窗的一张床,躺在床上小憩,脑海中开始谋划下一步的行动。

在另一个世界,上初中那会,我曾经迷恋侦探小说,古今中外的侦探小说看了一个遍,那时候天天幻想将来做一名侦探,万万没想到,现在自己竟然梦想成真,真的做起了“侦探”,只不过我的服务对象是这个世界的皇帝!而不是所谓的受害者。

想起当年读过的侦探小说,一个灵感油然而生:那些侦探经常会去酒楼茶馆这些地方寻找犯罪分子的踪迹,我是否可以到这些地方蹲守,探听一下人们对新法的态度?

有了想法,我把目光投向窗外,窗外便是小院,小院里种了些蔬菜,迎我进门的伙计正在那里待弄蔬菜。

我从床上一跃而起,有些话我要问一下伙计。伙计正在弯腰干活,见我走出来,便停下手里的活。我冲他一点头,笑着问道:

“小哥,我初到贵地,对咱的风土人情不是很熟,我想问一下,咱们这里出名的酒家和茶馆都有哪些?”

伙计点点头,微微一笑,淡淡说道:

“这酒家最出名的莫过于‘悦来楼’,这茶馆最出名的莫过于‘雅韵阁’,客官问这作甚?莫非要请人喝酒品茶?”

我点头一笑,未置可否,和伙计闲谈几句,便回了房间。

第二天中午,我便出现在“悦来楼”,只不过现在我已不是小厮装扮,取而代之变成一个小商贩,长衫长袍,麻鞋短袜。我之所改变装束,是因为小厮一般没有独立性,单独出现在公式场合会引起别人的猜疑,而小商贩则不同,他们是自由身,在哪里也不会被人怀疑。

这“悦来楼”坐落在县城最繁华的路段,酒店的招牌旗帜高高悬起,十分醒目。那楼阁朴素大方,远远便能望见门窗上刻有的漂亮花纹。

我刚到酒楼门前,便有一个伙计笑着迎上来,微微一鞠躬,抬头说道:

“客官里面请!”

说完,转头前面带路,边走边说:

“楼上有雅座,您是否上楼?”

我来这的目的是听客人们说话,当然不需要雅座,那里面只有我自己,听何人谈话?于是,我说道:

“不需要雅座,大堂里就好!”

一楼大堂宽敞明亮,地面铺着光滑平整的青石板,几十张桌椅整齐地摆放在里面,我选了角落里的一张坐下来,这时候还是在早晨八九点钟,酒楼里并没有多少客人,等我坐好,便有一个伙计笑着走上来,说道:

“客官,来点什么?”

我轻轻一摆手,说道:“我先不要饭菜,喝口茶,待会上饭菜!”

“好嘞!”

那桌上有一套茶具,看着像景德镇产的,伙计提着汤瓶给我桌上的茶壶添满水,只说句“慢用”,便忙别的去了。我自斟自饮,等着其他客人到来。

53。

这是一个空隙,咱们见缝插针,聊一聊宋朝的酒楼文化。宋朝商业繁荣,带动酒店兴盛,那时候,从有酿酒权的“正店”,到需从“正店”趸酒的“脚店”,还有街头流动的“拍产”,大宋朝的角角落落布满酒店,这些大大小小的酒店既是人们买醉放松的场所,更是社交的重要地方,三教九流各色人等都会在酒店找到自己的知音。

稍微上档次的酒店分工明确,有“店主”、“过卖”、“行菜”、“博士”、“杂役”等,这些人大都经过培训,或者从业多年,专业化程度高,和后世所谓“职业化”已经不分伯仲,有本古书中曾经这样描述一个“过卖”,他熟记客人点单,随时恭候,客人一喊便知其意!等传菜的时候,一手叉腰,一手执盏,动作麻利。那时候,高档酒楼常有“歌妓”,客人可以点唱,那歌词大多是柳永、苏轼这样的词人所作,宋朝的文化繁荣可见一斑!

宋朝酒店里的酒大致分三类,官酝、市酝、村醪,高档酒楼卖官酝,如汴梁的“流霞酒”,这类酒价格高,但口感纯正,中档酒店除了卖“正店”的酒,管控不严的地方,也有人偷偷卖民间酿造的酒,而那些街头流动“拍户”只卖“村醪”,这些酒口感差,带些酸涩,但非常便宜,适合没有钱的普通百姓。

这里需要特别提一句,在宋朝,女性对酒店的参与度是很高的,不少小酒肆由女性经营,不但有女掌柜,还有女性服务员,女性顾客也不少,甚至会有闺蜜小聚的情况。酒店文化兴盛,体现了时代进步,在不久的将来,我们的一个重要人物便会以此背景闪亮登场,这是后话,暂且不提。

54。

我慢慢喝着茶,静候别的客人到来,俗话说“心焦觉日长”,我一连喝了七八杯茶,竟然还是一个客人没有,自己不由焦燥起来!不由自主地抓了一把脸,转瞬,我意识到失态,赶紧抓起茶杯深喝了一口茶。当我放下茶杯,几个人一晃进了大堂!终于有人来了!更让我惊喜的是,这几个人并没有上二楼雅座,而是在离我不远的桌子坐了下来!

伙计赶紧上去招呼,这几个人点完菜,便在那里喝茶聊天,大家好像在议论一件事情,有个人说话突然高一些,手舞足蹈比划一会,又安静下去,其他人又接着说。

正当我侧耳细听的时候,大堂里又陆陆续续来了几拨人,不一会,大堂里便人声鼎沸,热闹起来。我心中一阵惊喜,时机到了,我一定好好听听他们在说什么!

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