第一百一十二章 菊花台
因为二虎的事，司马熙专程回庄一趟，说祖员外又来县衙找过，因为祖亦农已经签字画押，又有证人证词，整个案子做的铁桶一般，祖员外虽然恼怒却找不出毛病来，恨恨地走了。
司马熙喝令小五儿在家老实呆一段时间，当然小五儿说的那蕨根粉也不能耽误，让苏大郎去山里全根全须地挖了一车蕨菜，移植到小五儿屋后的林荫里。
又让黄家兄弟和安大富等人给庄里少年们找点事做，省了他们无事生非。
众人商量了半天，只好给庄子加个长长的结实的围墙。少年们每天上山砍竹子，田边挖土打坯，两个月过去，愣是将几十亩地围了起来。
舒州气侯湿润，夏季潮热，又多蚊虫，小五儿觉得一天都是粘的，便仿照后世简约款式，缝制了几套内衣，外面罩上改良版的短衫长裤，顿感清爽许多。
庄子里妇人们看小五儿隐隐露出女儿体态来，不免大惊小怪，找秦氏去问三问四。
小五儿已经十八岁，算是老姑娘了，秦氏急着要给她找人家，因此也不再避讳，对了安婶儿等人将早年逃难时候的难处一一说了。
众人南下有兰家照应，还尚且风餐露宿，怎会不理解？更何况以后还要依靠兰家，并没人在庄子里乱讲，至于私下怎么说，小五儿劝秦氏听不到就当作没有，过了一阵，渐渐习惯，便没人提起了。
蕨根粉虽研制出来，但是出粉量低，小五儿只怕人们见蕨根粉有利可图，将蕨菜挖得绝种了，因此一直压着没说。
她想研制榨油技术，却一时也不知道从哪里下手，又想不出别的什么农产品深加工的好法子来，便坐在桌前翻看《齐民要术》，见里面有榨油之术，还提到了四种可榨油的植物：芝麻、蔓菁、大麻、荏子，只是不知道为什么市面上却只有麻油，其余三种油并没面世。况且工艺复杂，需要器械，不是她一个人能完成的，便又搁置了。
这天忽然看到书中提及粉英，看那做法推测这粉英便是淀粉，此时还没有红薯，记得后世绿豆粉丝莹洁细白，便去找秦氏问道：“绿豆能做豆腐么？”
秦氏说：“不能吧，从来没见说有绿豆豆腐，只有绿豆沙。”
“那我去用绿豆做点豆腐试试。”
秦氏汗颜，只是见过小五儿试做挂面，也盼着她能再做出别的好东西来，因此并不责怪，还跟着到了豆腐坊里，指点着她磨豆浆，过滤渣滓，又亲手点了两小吊锅的卤，却都没成豆腐。
两个人都是热得一身汗，天色晚了，便自去歇息，秦氏道：“这等热天，一宿过去剩下的豆浆恐怕会酸了……”边走边小声嘟囔着浪费了东西，罪过罪过。
第二天一早，小五儿就被秦氏叫了起来，说绿豆浆里沉淀出了奇怪的东西，小五儿到豆腐坊里看时，见秦氏已经将上面的**液都舀掉了，下面紧实细密的还真是淀粉，只是手感粗砺，想起硝的提纯，推测淀粉也需要提纯，便又加水再次沉淀，果然收获了雪白细腻的淀粉。
下午让黄二郎到邻村买的胡饼，晚饭便是搅的凉粉儿，拿麻油、醋、芫荽、蒜泥调的汤汁，吃起来清凉光滑、酸辣爽口，就着酥脆的胡饼，众人齐声夸赞。
第二天众人便都来学做绿豆淀粉，豆浆却怎么都不分层了，小五儿跑去看上次倒出来的浆水，闻到一股酸味，突然醒悟，原来还要发酵，忙将旧浆水倒进绿豆浆里，发酵之后果然又制出了淀粉。
随后又做了粉丝，只是太脆，韧性远不如后世的好，小五儿烦恼了一会儿也就明白了：是好事，没有食品添加剂。
赏姨回到庄子上看绿豆粉儿，顺便给众人买的点心团子等吃食，替小五儿留了一份，提到她房里。
小五儿正对着一桌子黄豆发呆，见赏姨进来，忙请她坐下，拿起桌上的茶壶倒了一杯**茶，搁了两块冰糖。
赏姨见茶水是凉的，但色泽金黄，清香宜人，便喝了两口，只觉唇齿留芳，消烦去燥，不由夸道：“好茶汤。”
看见桌上放着数碟黄豆，有煮的，有炒的，有生的，有的已经碾的半碎……不知何用，便问道：“这是做甚？”
小五儿说：“芝麻能做麻油，我猜这黄豆也可出豆油去卖，只是琢磨好长时间了，却想不出法子来。”
赏姨笑道：“何必非要做那豆油？你这种清汤茶不是很好？”
小五儿听了心里一动，赏姨既然不认得**茶，那是不是现在还没有人喝这种茶？想起后世四大名菊里有三种产自安徽：黄山贡菊、滁菊、毫菊，只有杭白菊产自浙江，离舒州也不算远，岂不是一个极大的商机？！只是如何才能制出后世那样色香味俱佳的花茶呢？忽又想到，大不了从中层层挑选，分成等级，价钱逐层攀升就可……
赏姨见她呆坐不动，不知自己哪里说错惹到了她，只是赏姨素来爽朗，性格坚毅，因此，虽觉尴尬，还是笑着叫道：“小五儿？小五儿！”
小五儿醒过神来，笑道：“我刚才想的入神了，赏姨说的是。你可知喝的是什么茶？”见赏姨摇头，便起身从柜里拿出一个青瓷小罐子，揭开盖子笑道：“看，是**，我从药店几文钱买的这些。”
赏姨听了眼睛顿时亮了，虽然以后还有很多事要做，建花圃、选品种、泡制鲜花……甚至几年后才能见成效，但其中的利润可想而知。
忽听小五儿又说道：“在西沟的时候我就自己做过**茶，采的山中野菊，可惜逃难时候丢了。这边定然也有很多野**，比如黄山，风景秀丽，说不定山谷里藏着更加灵秀芳香的**，还有附近的滁州、毫州，便是杭州、金陵等地，去寻些花种回来也可。”
“那不是说今年秋天就可以制作**茶了？”赏姨听了高兴地站起身来，兴奋地踱了几步，忽然看见小五儿窗根底里晾的内衣，纳罕道：“这是何物？”
小五儿拿起内衣来比划了一下，赏姨见这衣物简捷实用，想起口罩来，便说：“这个做了去卖，岂不也很好？”
衣服的款式都是有其文化背景的，小五儿不知道大宋的道德风俗能否接纳这种衣物，而且此时女子穿的是开裆裤或右开片裤，再加上一个没有松紧带的底裤岂不累赘？
赏姨听了她的顾虑，哈哈笑道：“为什么非要卖给女人？我做成男裤，赚男人的钱！”
小五儿再一次认识到了自己没有经商的天赋，赏姨胆大灵活、敢于尝试，天生就是个商场女强人。
其实**茶何尝不是个新鲜事物？只不过自己知道**茶能在茶文化中自成一家，所以才不担心，焉知内衣不能引领起一场服装革命？
司马熙吃了蚂蚁上树，喝了鸭血粉丝汤，又询问了绿豆粉丝的制作和存放，一下子便认定了这种食品，打算成立一批粉丝作坊，庄子这边凡事由黄家兄弟出面。
黄二郎怕有人认出他来，打算只做些敲边鼓、出主意和幕后事务。因此，有些别人注意不到的事情他倒看得分明，听说要有大批人来庄子上学做粉丝，一下子想起了石员外说宿松扇子坊的话：“……带的脚店和酒楼都很红火……”，便去找小五儿商量，要开酒肆旅馆。
小五儿马上想起了后世的观光团过后，绿地被践踏，遍地塑料袋的样子，立刻戒心大起。在她心中，庄子就是家，她要的是一个幽静安逸的山间小屋，不是一座繁华的都市！因此她立即动身去找司马熙，一路上不停地完善着自己的想法。
“在县城建一套官府的旅店酒楼？有此必要吗？”司马熙听了她的建议颇感奇怪。
“怎么没必要？便如皖县的庆和堂一般，是一县里的社交文化中心……”小五儿说道：“眼下便要教大批人学会粉丝制作，何不在这边集中授课，省了干扰作坊；等粉丝大卖的时候，不知有多少行商要来进货，难道不该准备他们吃住的地方吗？以后出了新东西，少不得也要在这里发布，还有以后恐怕各地的官府都会派人来你这里学习……”
司马熙听她说的也不无道理，便说：“你先画了图拿出章程来，估算下要用多少钱，官府可有此等力量，如何筹备……”
小五儿道：“这个容易，县里富豪有的是，让他们认股出钱，以后赚了钱再分红，他们自己要到这边消费，也可打折……”
说着话，从桌上抽了张纸，从自己小包里取出碳化树枝，开始勾勒：“这边是议事厅，这边是大酒楼，这边一溜小吃店，中间是广场……”
想起以后**茶少不了也要在此推广，一时兴起，在纸下方随手写了几个字“**台”。
司马熙见她画的房子都是方的，极其丑陋，布图方式也不和众人一样，少不得自己重画了张工笔画，见**台这名字雅致，依样搬了过来。随后请了商会及众缙绅过来，听听众人意见。
这些人都知道宿松两县旅店餐饮何等红火，听了他的话都抢着要入股，司马熙便委托黄大郎和商会的人仔细商量，拿出个条款来。
此时正是万众一心，便大张旗鼓地运作起来。
粉丝培训班就在城里一处官产的房子里开办，以后便在这里回收粉丝，统一发售。
附近有个寺庙香火不旺，后院里有个极大的菜园子，众人商议好了，便买来建**台。
在外打工的百姓听说了，纷纷辞职回家，一时太湖县成了舒州官民茶余饭后的话题。
小五儿留在城里，和赏姨从生药铺子里进了一批**，自己精心挑选、再各自品尝，渐渐找出了规律，将花形完整花瓣厚实的选为优等，残缺不全，颜色发乌的则弃之不要，其余为良等。
除此之外，还挑出了一些又小又丑棕黄色的**，似是刚刚绽开便采摘下来的花蕾，试着泡了一下，出乎二人意料之外，味道更加馥郁，弃之实属可惜，拿去卖又和优等**品相不一致。小五儿干脆给它们重起了个名字，叫做蕾菊，价格反定到优等之上。
小五儿将三种**茶各包了些，拿去与司马熙品尝商议，怎知道司马熙现在成了大忙人，轻易见不到了。老肖说：“这一阵子总有人来拜访大官人，还有外县的官员想派人跟着学做粉丝的……我看你得着实等一会子。”
直等到吃了午饭，司马熙送走了客人，才回内衙见小五儿，说：“刚送走皖县祝县令和宿松程县令，他们俩来和我商议雇工的薪资，怕他们两县的人都来了太湖，约定好了才走。”小五儿听了，觉得这二人倒很有头脑，这样下去，《劳动法》都快面世了。
喝了两口**茶，司马熙不由得点头：“不错，以前只喝过菊井、菊普，**只是龙井、普洱的一味佐料。今天头一次单喝**，倒是格外清雅。不过，是药三分毒，**性凉，恐怕饮用也有禁忌，须得问过郎中才好。”
小五儿笑道：“司马大哥说得是，这个我已经问过紫影，她说只要不把**当饭吃，一般都没啥事儿，脾胃虚寒的人要加点枸杞一起饮用。”
司马熙听了点点头说：“现在不是**盛开的季节，想必你们手中也没多少菊茶，可有什么打算？”
小五儿将打算建花圃，去黄山杭州等地寻找**品种的事一一说了，又建议等**台建好启用的时候，再推出**茶。
司马熙说：“怪不得叫**台，原来在这里等着呢。你去写个章程上来，也好一一斟酌。”
小五儿应了，忙回去和赏姨、兰耀祖商量，连夜写出计划书来，第二天便拿着去了县衙。
这天是休沐日，司马熙却并不清闲，拜帖已经排到了后天，今天上午来的是望江县令，他不敢怠慢，忙迎接后衙来，让老肖田大智等人去安排陪同人员，两个人在中堂前坐下来喝茶攀谈。
这个望江县令也是来取经的，司马熙正陪着他探讨济民之策，忽见小五儿兴冲冲地拿着一本册子闯了进来，便向她使个眼色，继续陪客人说话。
小五儿笑了笑，看了客人一眼，忽然停住脚，盯着客人不动了。好在望江县令见她穿着短衣，只当是打杂的下人，并未在意，扫了一眼便转向司马熙继续粉丝的话题了。
司马熙心中不快，正要说话，小五儿已经快步进了后堂。
